30:スイーツ・パン

2014年3月 1日 (土)

【吉祥寺】アテスウェイ(a' tes souhaits!)

ここのケーキを食べると自然と笑顔になる。
お試しあれ。

≪ノアゼッティーヌ ¥480≫
20140301_0050

≪タルト・オ・フリュイ ¥450≫
20140301_0051

≪和栗ロール¥340≫
20140301_0052
でもこれ以上混雑するのも困るなぁ…。


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a' tes souhaits!(アテスウェイ)
東京都武蔵野市吉祥寺東町3-8-8
0422-29-0888
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≪過去の記事≫
2014年1月12日 (日)【吉祥寺】アテスウェイ(a' tes souhaits!)/ガレット・デ・ロワ
2013年12月23日 (月)【吉祥寺】アテスウェイ(a' tes souhaits!)/クリスマスケーキ
2013年12月 1日 (日)【吉祥寺】アテスウェイ(a' tes souhaits!)
2013年10月13日 (日)【吉祥寺】アテスウェイ(a' tes souhaits!)
2013年9月 7日 (土)【吉祥寺】アテスウェイ(a' tes souhaits!)
2013年3月30日 (土)【吉祥寺】アテスウェイ(a' tes souhaits!)
2013年2月24日 (日)【吉祥寺】アテスウェイ(a' tes souhaits!)
2013年1月13日 (日)【吉祥寺】アテスウェイ(a' tes souhaits!)/ガレット・デ・ロワ
2012年12月23日 (日)【吉祥寺】アテスウェイ(a' tes souhaits!)/クリスマスケーキ
2012年12月 9日 (日)【吉祥寺】アテスウェイ(a' tes souhaits!)
2012年11月 7日 (水)【吉祥寺】アテスウェイ(a' tes souhaits!)
2012年8月11日 (土)【吉祥寺】アテスウェイ(a' tes souhaits!)
2012年4月21日 (土)【吉祥寺】アテスウェイ(a' tes souhaits!)
2011年12月24日 (土)【吉祥寺】アテスウェイ(a' tes souhaits!)/クリスマスケーキ
2011年11月27日 (日)【吉祥寺】アテスウェイ(a' tes souhaits!)/マカロン
2011年11月13日 (日)【吉祥寺】アテスウェイ(a' tes souhaits!)/祝10周年
2011年10月15日 (土)【吉祥寺】アテスウェイ(a' tes souhaits!)
2011年8月14日 (日)【吉祥寺】アテスウェイ(a' tes souhaits!)
2011年5月 7日 (土)【吉祥寺】アテスウェイ(a' tes souhaits!)
2011年1月10日 (月)【吉祥寺】アテスウェイ(a' tes souhaits!)
2010年12月23日 (木)【吉祥寺】アテスウェイ(a' tes souhaits!)/クリスマスケーキ
2010年12月 4日 (土)【吉祥寺】アテスウェイ(a' tes souhaits!)
2010年11月 7日 (日)【吉祥寺】アテスウェイ(a' tes souhaits!)
2010年10月 9日 (土)【吉祥寺】アテスウェイ(a' tes souhaits!)
2010年 9月 4日 (土)【吉祥寺】アテスウェイ(a' tes souhaits!)/ガトー・ド・ボワイヤージュ・オ・ショコラ
2010年 8月22日 (日)【吉祥寺】アテスウェイ(a' tes souhaits!)
2010年 7月24日 (土)【吉祥寺】アテスウェイ(a' tes souhaits!)
2010年 6月13日 (日)【吉祥寺】アテスウェイ(a' tes souhaits!)
2010年 5月 1日 (土)【吉祥寺】アテスウェイ(a' tes souhaits!)
2010年 4月18日 (日)【吉祥寺】アテスウェイ(a' tes souhaits!)
2010年 3月21日 (日)【吉祥寺】アテスウェイ(a' tes souhaits!)
2010年 1月11日 (月)【吉祥寺】アテスウェイ(a' tes souhaits!)/ガレット・デ・ロワ ショコラ
2009年12月29日 (火)【吉祥寺】アテスウェイ(a' tes souhaits!)
2009年12月24日 (木)【吉祥寺】アテスウェイ(a' tes souhaits!)/クリスマスケーキ
2009年12月 5日 (土)【吉祥寺】アテスウェイ(a' tes souhaits!)
2009年11月14日 (土)【吉祥寺】アテスウェイ(a' tes souhaits!)
2009年11月 7日 (土)【吉祥寺】 アテスウェイ
2009年 9月22日 (火)【吉祥寺】アテスウェイ
2009年 8月 9日 (日)【吉祥寺】 アテスウェイ
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2014年1月12日 (日)

【吉祥寺】アテスウェイ(a' tes souhaits!)/ガレット・デ・ロワ

HPに
「ガレット・デ・ロワ予約できます」
と書いたら、予約が殺到して店頭で販売するものが無くなってしまったとマネージャの
末松さんが苦笑い。

ちょうど焼いているところだったので店頭予約して1時間後に受け取りに行った。
 

≪ガレット・デ・ロワ12cm ¥1400≫
20140112_0001
やはりここのガレットは美味しい。
20140112_0002
そして今年は私の勝ち。


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a' tes souhaits!(アテスウェイ)
東京都武蔵野市吉祥寺東町3-8-8
0422-29-0888
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≪過去の記事≫
2013年12月23日 (月)【吉祥寺】アテスウェイ(a' tes souhaits!)/クリスマスケーキ
2013年12月 1日 (日)【吉祥寺】アテスウェイ(a' tes souhaits!)
2013年10月13日 (日)【吉祥寺】アテスウェイ(a' tes souhaits!)
2013年9月 7日 (土)【吉祥寺】アテスウェイ(a' tes souhaits!)
2013年3月30日 (土)【吉祥寺】アテスウェイ(a' tes souhaits!)
2013年2月24日 (日)【吉祥寺】アテスウェイ(a' tes souhaits!)
2013年1月13日 (日)【吉祥寺】アテスウェイ(a' tes souhaits!)/ガレット・デ・ロワ
2012年12月23日 (日)【吉祥寺】アテスウェイ(a' tes souhaits!)/クリスマスケーキ
2012年12月 9日 (日)【吉祥寺】アテスウェイ(a' tes souhaits!)
2012年11月 7日 (水)【吉祥寺】アテスウェイ(a' tes souhaits!)
2012年8月11日 (土)【吉祥寺】アテスウェイ(a' tes souhaits!)
2012年4月21日 (土)【吉祥寺】アテスウェイ(a' tes souhaits!)
2011年12月24日 (土)【吉祥寺】アテスウェイ(a' tes souhaits!)/クリスマスケーキ
2011年11月27日 (日)【吉祥寺】アテスウェイ(a' tes souhaits!)/マカロン
2011年11月13日 (日)【吉祥寺】アテスウェイ(a' tes souhaits!)/祝10周年
2011年10月15日 (土)【吉祥寺】アテスウェイ(a' tes souhaits!)
2011年8月14日 (日)【吉祥寺】アテスウェイ(a' tes souhaits!)
2011年5月 7日 (土)【吉祥寺】アテスウェイ(a' tes souhaits!)
2011年1月10日 (月)【吉祥寺】アテスウェイ(a' tes souhaits!)
2010年12月23日 (木)【吉祥寺】アテスウェイ(a' tes souhaits!)/クリスマスケーキ
2010年12月 4日 (土)【吉祥寺】アテスウェイ(a' tes souhaits!)
2010年11月 7日 (日)【吉祥寺】アテスウェイ(a' tes souhaits!)
2010年10月 9日 (土)【吉祥寺】アテスウェイ(a' tes souhaits!)
2010年 9月 4日 (土)【吉祥寺】アテスウェイ(a' tes souhaits!)/ガトー・ド・ボワイヤージュ・オ・ショコラ
2010年 8月22日 (日)【吉祥寺】アテスウェイ(a' tes souhaits!)
2010年 7月24日 (土)【吉祥寺】アテスウェイ(a' tes souhaits!)
2010年 6月13日 (日)【吉祥寺】アテスウェイ(a' tes souhaits!)
2010年 5月 1日 (土)【吉祥寺】アテスウェイ(a' tes souhaits!)
2010年 4月18日 (日)【吉祥寺】アテスウェイ(a' tes souhaits!)
2010年 3月21日 (日)【吉祥寺】アテスウェイ(a' tes souhaits!)
2010年 1月11日 (月)【吉祥寺】アテスウェイ(a' tes souhaits!)/ガレット・デ・ロワ ショコラ
2009年12月29日 (火)【吉祥寺】アテスウェイ(a' tes souhaits!)
2009年12月24日 (木)【吉祥寺】アテスウェイ(a' tes souhaits!)/クリスマスケーキ
2009年12月 5日 (土)【吉祥寺】アテスウェイ(a' tes souhaits!)
2009年11月14日 (土)【吉祥寺】アテスウェイ(a' tes souhaits!)
2009年11月 7日 (土)【吉祥寺】 アテスウェイ
2009年 9月22日 (火)【吉祥寺】アテスウェイ
2009年 8月 9日 (日)【吉祥寺】 アテスウェイ
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2013年12月23日 (月)

【吉祥寺】アテスウェイ(a' tes souhaits!)/クリスマスケーキ

夫婦でインフルエンザになり、クリスマスケーキを受け取りに行けないかもしれない
という大ピンチ状態だったが、なんとか回復して事なきを得た。

≪ビュッシュ・アブリコ・アールグレイ16cm ¥4500≫
20131223_0001
もうスポンジ系のクリスマスケーキは作れないのだろう。
あれだけの予約数を捌くには、ムース系でしか出来ないはずだ。

美味しいのだが、初めて物足りないと思った。
美味しいんだけど…。
大量生産品のレベルは遥かに超えているのだが、通常のアテスウェイのレベルには
ほんの少し達していない。

人気が出るのはいいことだが、キャパシティを超えてしまっては元も子もない。


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a' tes souhaits!(アテスウェイ)
東京都武蔵野市吉祥寺東町3-8-8
0422-29-0888
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≪過去の記事≫
2013年12月 1日 (日)【吉祥寺】アテスウェイ(a' tes souhaits!)
2013年10月13日 (日)【吉祥寺】アテスウェイ(a' tes souhaits!)
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2009年11月 7日 (土)【吉祥寺】 アテスウェイ
2009年 9月22日 (火)【吉祥寺】アテスウェイ
2009年 8月 9日 (日)【吉祥寺】 アテスウェイ
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2013年12月 1日 (日)

【吉祥寺】アテスウェイ(a' tes souhaits!)

クリスマスケーキの予約をするためにアテスウェイへ。
お店の外まで予約の人たちの行列が伸びている。
年々、行列が長くなるなぁ。

≪タルト・アロランジュ・ドゥルセ ¥480≫
20131201_0001

≪ヌガー・フリュイ・デ・ボア ¥490≫
20131201_0002

≪ミルフィーユ・ショコラ・バナーヌ ¥520≫
20131201_0003
美味しい。
だからこそのこの人気。

でもこれ以上になると買うのが大変になるなぁ。


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a' tes souhaits!(アテスウェイ)
東京都武蔵野市吉祥寺東町3-8-8
0422-29-0888
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≪過去の記事≫
2013年10月13日 (日)【吉祥寺】アテスウェイ(a' tes souhaits!)
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2013年11月 7日 (木)

【丸の内】ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション/タルトタタン

秋が深まりリンゴの季節となるとロブションのタルトタタンが食べたくてウズウズする。
去年と包みが変わったようだ。

≪タルトタタン ¥546≫
20131107_0070
包みだけでなくリンゴの色も変わっていて去年よりも深い色になっている。
苦みも増した感じで、ますます私好みの味だ。
これは他の追随を全く許さないタルトタタンだ。
しかも少しずつ改良されているのだから恐れ入る。

Ico_grade5 4.5
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ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション 丸の内店
東京都千代田区丸の内2-6-1 丸の内ブリックスクエア1F
03-3217-2877
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≪過去の記事≫
2013年5月 4日 (土)【丸の内】ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション/ロールケーキ
2013年1月 5日 (土)【丸の内】ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション/ガレット・デ・ロワ
2012年12月 8日 (土)【丸の内】ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション
2012年11月30日 (金)【丸の内】ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション/タルトタタン
2012年10月29日 (月)【丸の内】ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション/タルトタタン

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2013年10月17日 (木)

【銀座】柏屋菓子店/豆大福

歌舞伎楽屋へのお土産として重宝されているという柏屋の豆大福。
20131017_0050
あまり数を作れないので午前中で売り切れることもしばしば。
20131017_0051
通りがかりにショーケースを覗きこむと、まだ残っているようだ。

≪豆大福 ¥170≫
20131017_0052
少し小ぶりで可愛らしい出で立ち。(カピバラさんのようだ)
食べてみると非常に素朴でなんだか癒されてしまう。
まるでお婆ちゃんの手作り大福のようだ。
いたってシンプルでノーマル。
でもこれが美味しい。
豆大福のスタンダード。

Ico_grade5 3.5
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柏屋菓子店
東京都中央区銀座4-11-5
03-3541-8053
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2013年10月13日 (日)

【吉祥寺】アテスウェイ(a' tes souhaits!)

やっぱり混んでるアテスウェイ。
スタッフ全員がてんてこ舞いだ。
それでも味のレベルが全く下がらないどころか、むしろ上がってることに驚きさえ感じる。

≪タルトポワールヴァンルージュ ¥380≫
20131013_0050

≪タルトアプリコピスターシュ ¥380≫
20131013_0051

≪デリスマロンダブリコ ¥480≫
20131013_0053

≪クレームブリュレオマロン ¥450≫
20131013_0054

Ico_grade5_5
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a' tes souhaits!(アテスウェイ)
東京都武蔵野市吉祥寺東町3-8-8
0422-29-0888
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≪過去の記事≫
2013年9月 7日 (土)【吉祥寺】アテスウェイ(a' tes souhaits!)
2013年3月30日 (土)【吉祥寺】アテスウェイ(a' tes souhaits!)
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2009年11月14日 (土)【吉祥寺】アテスウェイ(a' tes souhaits!)
2009年11月 7日 (土)【吉祥寺】 アテスウェイ
2009年 9月22日 (火)【吉祥寺】アテスウェイ
2009年 8月 9日 (日)【吉祥寺】 アテスウェイ
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2013年10月 9日 (水)

【銀座】セントル ザ・ベーカリー/プルマン

「日本の食パンは安すぎる」と銀座で本当に美味しい食パンを提供したいと
VIRONのプロデューサーが作った食パンの専門店。
メディアでしばしば取り上げれている影響もあり、土日は大行列。
でも平日の夕方はほとんど並ばすに買える。
20131009_0001
3種類の食パンを売っているが、私の回はプルマンという北米小麦を使った角食パン
の販売だった。(焼き上がり時間によって販売されているパンの種類が異なる)

≪プルマン ¥840≫
20131009_0002
基本は2斤での販売。
ずっしりと重い。
焼きたてだったのでその場で食べたい衝動を抑えるのが大変だったが、なんとか
我慢して帰宅。(笑)

まずはトーストせずにそのまま頂く。
生地はしっとりとしている。
手で裂くと生地がゆっくりとほどけていく。
特筆すべきは「ミミ」の美味しさ。

2日目はトーストで頂く。
そのまま食べた方がもちろん美味しいのだが、トーストの香ばしさもなかなかだ。

とにかく全体的にもっちりしていて日本人好みのパン。
ペリカンの食パンも良いが、こちらも別テイストで悪くない。

ただ、あの行列は…。
そして併設されているカフェの価格設定も…。ちょっとねぇ。

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セントル ザ・ベーカリー (CENTRE THE BAKERY)
東京都中央区銀座1-2-1 東京高速道路紺屋ビル 1F
03-3562-1016
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2013年10月 2日 (水)

【日本橋】日本橋 長門/栗むし羊かん

秋と言えば栗。
栗といえば栗まろと長門の栗むし羊かん。

≪栗むし羊かん ¥780≫
20131002_0001
長門の超美味しい羊かんと大好物の栗の組合せ。
反則だ。

Ico_grade5_5
5.0
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日本橋 長門
東京都中央区日本橋3-1-3
03-3271-8966
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≪過去の記事≫
2013年9月18日 (水)【日本橋】日本橋 長門/おはぎ
2013年6月30日 (日)【日本橋】日本橋 長門/水ようかん
2013年5月 2日 (木)【日本橋】日本橋 長門/かしわ餅
2013年3月16日 (土)【日本橋】日本橋 長門/さくらもち&草だんご
2013年2月16日 (土)【日本橋】日本橋 長門/久寿もち&草だんご
2012年10月14日 (日)【日本橋】日本橋 長門/栗むし羊かん
2012年9月24日 (月)【日本橋】日本橋 長門/おはぎ
2012年5月12日 (土)【日本橋】日本橋 長門/あやめ団子
2012年4月19日 (木)【日本橋】日本橋 長門/かしわ餅
2012年3月24日 (土)【日本橋】日本橋 長門/さくらもち&おはぎ
2011年9月24日 (土)【日本橋】日本橋 長門/おはぎ
2011年7月 9日 (土)【日本橋】日本橋 長門/水ようかん
2011年4月 2日 (土)【日本橋】日本橋 長門/草だんご
2011年3月23日 (水)【日本橋】日本橋 長門/草だんご
2011年1月15日 (土)【日本橋】日本橋 長門/葵最中
2010年12月11日 (土)【日本橋】日本橋 長門/栗むし羊かん
2010年7月 3日 (土)【日本橋】日本橋 長門/水ようかん
2010年4月30日 (金)【日本橋】日本橋 長門/かしわ餅
2010年3月21日 (日)【日本橋】日本橋 長門/久寿もち
2010年3月14日 (日)【日本橋】日本橋 長門/切羊かん
2010年3月13日 (土)【日本橋】日本橋 長門/さくらもち
2010年2月 4日 (木)【日本橋】日本橋 長門/切羊かん
2010年1月30日 (土)【日本橋】日本橋 長門/久寿もち

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2013年9月25日 (水)

【新宿 小田急】鶴屋吉信/栗まろ

我が家の秋の風物詩のひとつがこの栗まろ。
今年で14年連続だ。

≪栗まろ ¥420≫
20130925_0050
相変わらず美味しい。
でも食べ続けてきたせいか、少し特別感がなくなってきたなぁ。

Ico_grade5 4.0
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鶴屋吉信
小田急百貨店 新宿店 本館B1
03-3342-1111
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≪過去の記事≫
2012年9月28日 (金)【新宿 小田急】鶴屋吉信/栗まろ
2011年10月 8日 (土)【新宿 伊勢丹】鶴屋吉信/栗まろ
2010年9月26日 (土)【新宿 小田急】鶴屋吉信/栗まろ
2009年9月16日 (水)【新宿 小田急】鶴屋吉信/栗まろ

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