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2013年7月 4日 (木)

【銀座】RESTAURANT KAIRADA/ランチA

暑い。
有楽町駅から少し距離があるKAIRADAに行くのには、ある程度の覚悟と気合が
必要だ。

調理する皆良田シェフも汗だくだ。

≪ランチA ¥1500≫
◆キャベツのポタージュスープ(冷製)
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そんな中、さわやかな冷製ポタージュ。
見た目も涼やかで外の暑さとは別世界。

◆古白鶏モモ肉のコンフィとじゃがいものキャベツ包み
20130704_0002
非常に手が掛かっている一品。
このクオリティをランチに設定してしまうからシェフはいつでもフル稼働になってしまう。
でも、我々にしてみればこれをたったの1500円で頂けるのだから、本当にありがたい。

◆コーヒー
20130704_0003
ランチ時間の煩雑さが消滅し、少し余裕の出来たシェフとお話をしながら
コーヒーを頂く。

午後も頑張ろうと思うか、このままのマッタリ感を引きずるかは私自身の問題だ。
※結局グズグズしてしまうのだが…。(笑)

 
Ico_grade5
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RESTAURANT KAIRADA
東京都中央区銀座2-14-6 第2松岡ビル1階
03-3248-3355
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≪過去の記事≫
2013年2月22日 (金)【銀座】RESTAURANT KAIRADA/ランチA
2012年12月15日 (土)【銀座】RESTAURANT KAIRADA/Dinner B
2012年12月 6日 (木)【銀座】RESTAURANT KAIRADA/ランチA(ジビエバージョン)
2012年9月 8日 (土)【銀座】RESTAURANT KAIRADA/ランチコースB(土曜)
2012年7月31日 (火)【銀座】RESTAURANT KAIRADA/ランチA
2012年5月12日 (土)【銀座】RESTAURANT KAIRADA/ランチコースB(土曜)
2012年4月25日 (水)【銀座】RESTAURANT KAIRADA/ランチA
2012年1月28日 (土)【銀座】RESTAURANT KAIRADA/ランチコースB(土曜)
2011年11月 9日 (水)【銀座】RESTAURANT KAIRADA/ランチA
2011年5月14日 (土)【銀座】RESTAURANT KAIRADA/ランチコースB(土曜)
2010年10月29日 (金)【銀座】RESTAURANT KAIRADA/Dinner C(シェフのおまかせフルコース)
2010年10月13日 (水)【銀座】RESTAURANT KAIRADA/ランチA
2010年9月22日 (水)【銀座】RESTAURANT KAIRADA/ランチA

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