【吉祥寺】アテスウェイ（a' tes souhaits!）／クリスマスケーキ

今年のクリスマスケーキはビッシュフレーズエピセ。
14時に引き取りに行くも、ものすごい行列。
ただ、予約済＆支払済の窓口は別で、こちらはすんなり。

≪ビッシュフレーズエピセ（Bûche fraise épicée ）　15cm￥4000≫

エピセの名の通り、香辛料が使われたケーキ。
まわりのホワイトチョコレートで甘さはこれで補完している作りだ。

Fraise（苺）ソースはコンフィチュールのようで、程良い酸味をアクセントにしている。

これは新しい。
そして非常に美味しい。
スパイシーな感じとホワイトチョコの甘さが良い割合で調和している。
使い古された表現だが、「大人の味」。
とても刺激的で新たなケーキを味わうことができて今年も大満足だ。

単純な甘さがないので子供が食べてもあまり喜ばないとは思うが…。

5.0
---------------------------------------------
a' tes souhaits!（アテスウェイ）
東京都武蔵野市吉祥寺東町3-8-8
0422-29-0888
---------------------------------------------
≪過去の記事≫
2011年11月27日 (日)【吉祥寺】アテスウェイ（a' tes souhaits!）／マカロン
2011年11月13日 (日)【吉祥寺】アテスウェイ（a' tes souhaits!）／祝10周年
2011年10月15日 (土)【吉祥寺】アテスウェイ（a' tes souhaits!）
2011年8月14日 (日)【吉祥寺】アテスウェイ（a' tes souhaits!）
2011年5月 7日 (土)【吉祥寺】アテスウェイ（a' tes souhaits!）
2011年1月10日 (月)【吉祥寺】アテスウェイ（a' tes souhaits!）
2010年12月23日 (木)【吉祥寺】アテスウェイ（a' tes souhaits!）／クリスマスケーキ
2010年12月 4日 (土)【吉祥寺】アテスウェイ（a' tes souhaits!）
2010年11月 7日 (日)【吉祥寺】アテスウェイ（a' tes souhaits!）
2010年10月 9日 (土)【吉祥寺】アテスウェイ（a' tes souhaits!）
2010年 9月 4日 (土)【吉祥寺】アテスウェイ（a' tes souhaits!）／ガトー・ド・ボワイヤージュ・オ・ショコラ
2010年 8月22日 (日)【吉祥寺】アテスウェイ（a' tes souhaits!）
2010年 7月24日 (土)【吉祥寺】アテスウェイ（a' tes souhaits!）
2010年 6月13日 (日)【吉祥寺】アテスウェイ（a' tes souhaits!）
2010年 5月 1日 (土)【吉祥寺】アテスウェイ（a' tes souhaits!）
2010年 4月18日 (日)【吉祥寺】アテスウェイ（a' tes souhaits!）
2010年 3月21日 (日)【吉祥寺】アテスウェイ（a' tes souhaits!）
2010年 1月11日 (月)【吉祥寺】アテスウェイ（a' tes souhaits!）／ガレット・デ・ロワ　ショコラ
2009年12月29日 (火)【吉祥寺】アテスウェイ（a' tes souhaits!）
2009年12月24日 (木)【吉祥寺】アテスウェイ（a' tes souhaits!）／クリスマスケーキ
2009年12月 5日 (土)【吉祥寺】アテスウェイ（a' tes souhaits!）
2009年11月14日 (土)【吉祥寺】アテスウェイ（a' tes souhaits!）
2009年11月 7日 (土)【吉祥寺】 アテスウェイ
2009年 9月22日 (火)【吉祥寺】アテスウェイ
2009年 8月 9日 (日)【吉祥寺】 アテスウェイ
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆